ماكينة نزع عظم السمك | ماكينة فصل لحوم الأسماك والعظام

آلة إزالة عظم السمك تسمى أيضًا لحم السمك وفاصل العظام. وهي تستخدم أساسا لفصل عظام الأسماك واللحوم. آلة إزالة عظم السمكة مناسبة أيضًا للأسماك البحرية وأسماك المياه العذبة ولحوم الأسماك الأخرى. يمكنه فصل لحوم الأسماك والعظام والجلد وأوتار الأسماك تمامًا. يتمتع مستخرج لحوم الأسماك بمعدل استخدام مرتفع للحوم الأسماك. يمكن استخدام لحم السمك المنفصل مباشرة لصنع كرات السمك، وتوفو السمك، وفطائر السمك، وغيرها من المنتجات.

المواد الخام التطبيقية

آلة إزالة عظام الأسماك لديها مجموعة واسعة من التطبيقات. إنها ليست مناسبة فقط لإزالة عظام الأسماك، ولكن أيضًا لجمع سرطان البحر وجميع أنواع الأسماك ومعجون الروبيان. يمكن استخدام أسماك اللحوم المجمعة مباشرة في صنع منتجات اللحوم المختلفة.

هيكل آلة debone الأسماك

عظم السمكة تتكون آلة الإزالة من محرك، مكشطة، جهاز نقل، حزام ناقل، مدخل، مخرج، بكرة، وغيرها من الأجهزة.

• تناول الماء. تدخل السمكة الكاملة إلى آلة نزع العظام من مدخل الماء.
• مخرج لحم مفروم . ويخرج لحم السمك المنفصل من منفذ اللحم المفروم هذا.
• منفذ هيكل السمكة. وبعد فصل اللحم عن العظم يخرج عظم السمكة من منفذ آخر يسمى مخرج عظم السمكة
• أسطوانة. تعتبر أسطوانة آلة إزالة عظام السمك جهازًا مهمًا لفصل عظام الأسماك ولحوم الأسماك. توجد فتحات غربال موزعة بالتساوي وموحدة على الأسطوانة. بعد اللف المستمر للطبل، يدخل لحم السمك في الفتحات الصغيرة للطبل. ثم يخرج من مخرج اللحم المفروم. يتم فصل عظام السمك عن اللحم وتخرج من الطبلة الموجودة أسفل الأسطوانة.
• الانتقال. يتحكم جهاز النقل الخاص بآلة إزالة عظام الأسماك بشكل أساسي في تشغيل الآلة بأكملها.

فيديو ماكينة قطف لحوم الأسماك

مبدأ عمل آلة فصل عظام لحم السمك

تم تجهيز آلة فصل عظام لحم السمك ببرميل قطف اللحوم وحزام مطاطي لضغط اللحوم. إنها تستخدم بشكل أساسي حركة الضغط المتبادلة بين برميل قطف اللحوم المتدحرج وحزام النقل المطاطي للضغط على الأسماك في أسطوانة قطف اللحوم. أثناء ضغط لحم السمك في الطبل، فإنه يترك الجلد والعظام خارج دلو قطف اللحوم. تقوم المكشطة الموجودة في آلة فصل لحم السمك والعظام بنقل عظام السمك مع حركة الأسطوانة. غربال أسطوانة آلة إزالة عظم السمك صغير جدًا، ويمكنه فصل لحم السمك وعظام السمك تمامًا. سيؤدي هذا إلى زيادة كبيرة في القيمة الاستخدامية للحوم الأسماك.

كيفية استخدام آلة إزالة عظام السمك لتجميع لحم السمك

أولاً، يجب عليك إزالة رأس السمكة وأعضائها الداخلية يدويًا. إذا كان حجم السمك المعالج كبيرًا جدًا، قم أولاً بتقطيع السمك إلى نصفين وغسله. ثم ضع السمكة في القادوس لالتقاط لحم السمك. عند وضع السمك، ضع اللحم المقطّع إلى الأعلى. بعد وضع السمكة في القادوس، ستدخل السمكة إلى الأسطوانة وتنفصل عن عظام السمكة تحت تأثير الناقل.

معلمة آلة debone الأسماك

الاحتياطات عند استخدام آلة debone الأسماك

1. تحقق مما إذا كان ضغط منظم الضغط مناسبًا قبل بدء تشغيل الجهاز. إذا كان الضغط مناسبًا، قم بتشغيل الجهاز في وضع الخمول لمدة نصف دقيقة. ثم يمكنك وضع السمك المقطع في الآلة لإزالة العظام.

2. عند تشغيل آلة إزالة عظم السمك، يُمنع منعا باتا مد يديك وأشتات أخرى إلى مدخل التغذية.

4. بعد اختيار اللحوم، يجب عليك إيقاف تشغيل الطاقة في الوقت المناسب وتنظيف الأسماك على الطبل.

5. قبل تفكيك برميل حصاد اللحوم، يجب ضبط الضغط إلى أدنى نقطة. عند التفكيك، قم بفك الزنبرك والمكشطة. ثم استخدم قضيبًا حديديًا لإدخاله في الفتحتين الموجودتين على أنبوب قطف اللحوم، ثم أجبر اللوحة على الدوران عكس اتجاه عقارب الساعة واسحبها للخارج.

6. قبل البدء، قم بتشحيم كل جزء منزلق. إذا لم تستخدم الجهاز لفترة طويلة، فيرجى تركه في وضع الخمول لمدة دقيقة واحدة كل نصف شهر لمنع أجزاء الجهاز من الصدأ.

آلة إزالة عظم السمك هي أداة مساعدة في إزالة العظام

أكثر ما يقلقنا بشأن هذه الآلة هو مدى فعالية إزالة هيكل السمكة. هل لحم السمك الذي يؤخذ يظل محتفظا بالعظام؟ ونعلم أيضًا أن هناك أشواكًا كثيرة في لحم الأسماك وهي غير منتظمة الشكل، لذا يصعب فصلها يدويًا. يمكننا فقط استخدام الآلات لإكمال هذه المهمة. بالنسبة لتأثير الآلة، يمكننا أن نرى من هيكل الآلة. لا تقلق، فالأمر يعتمد على البنية الداخلية للجهاز. الثقوب الصغيرة في الطبلة صغيرة جدًا، والتي يمكن أن تفصل لحم السمك وعظام السمك، وجلد السمك بكفاءة وسرعة.

الآلات ذات الصلة آلة debone الأسماك

بعد التقاط اللحوم باستخدام آلة إزالة عظام السمك، إذا كنت ترغب في استخدامها لصنع منتجات أخرى، فأنت بحاجة إلى استخدام آلة معالجة اللحوم ذات الصلة. إذا كنت ترغب في استخدام السمك لصنع كرات السمك، فأنت بحاجة إلى استخدام مضرب وآلة تشكيل كرات اللحم. بالطبع، يمكن أيضًا استخدام أسماك اللحوم المجمعة مباشرة في معالجة اللحوم المفرومة وتوفو الأسماك ومنتجات الأسماك الأخرى.