غلاية طبخ مغلفة بالبخار | وعاء ذوبان السكر

غلاية الطبخ المغطاة عبارة عن وعاء يمكنه طهي الطعام وقليه. يمكن تسخينه مع التحريك المستمر تلقائيًا.  تتميز الغلاية المغطاة بوظائف التسخين والغليان والقلي وما إلى ذلك في عملية تجهيز الطعام.

على وجه التحديد، يمكن استخدامه لإنتاج السكر المذاب، مربىوالصيدلة والحليب والأغذية المعلبة واللحوم المطهوة ببطء. يعد وعاء التسخين المتحرك خيارًا جيدًا جدًا لتسخين الطعام في مصانع تجهيز الأطعمة المسلوقة الكبيرة.

عرض فيديو لآلة خلاط الطبخ

مميزات غلاية الطبخ المغلفة

• منطقة تدفئة كبيرة. يمنح البناء الملحوم للأواني الكروية المزدوجة الداخلية والخارجية للغلاية المغطاة بالبخار مساحة تسخين كبيرة.
• كفاءة حرارية عالية. بفضل تصميم الساندويتش، يمكن نقل الحرارة إلى المكونات بشكل أكثر فعالية وبالتالي زيادة كفاءة التسخين.
• سهولة التحكم في درجة حرارة التسخين: تسمح الغلاية المغطاة للمستخدم بضبط درجة حرارة التسخين والتحكم فيها حسب الطلب.
• سرعة التسخين ووقت غليان المواد السائلة قصيران.
• مواد ذات جودة عالية. غلاية الطبخ المغطاة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.

نوع الإمالة مع معلمات وظيفة التحريك

غلاية طبخ مغلفة ذات وظيفة 

الآلة نفسها لا تحتوي على غطاء، ولكن نظرًا لاحتياجات المعالجة، يمكننا تخصيص الآلة بغطاء. ولكن يجب توضيح ذلك لمندوب المبيعات قبل الشراء مع التخصيص مسبقًا والتسليم في الوقت المحدد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اختيار هذه الآلة وفقاً لعملية تصنيع الأغذية.

التصميم الخاص لغلاية الطبخ Taizy المغلفة بالبخار

سعة الغلاية المغطاة كبيرة نسبيًا بشكل عام، وعادة ما تكون من 50 لتر إلى 2000 لتر، والسعة كبيرة جدًا. عندها سنكون أكثر قلقًا بشأن المشكلة. نضيف العديد من المكونات في وقت واحد، فكيف يتم التحريك أثناء عملية التسخين؟ آلتنا لديها وظيفة التحريك، والتي تحل بعض مشاكل التحريك أثناء عملية التسخين. وذلك بشكل أساسي لمنع مشكلة الالتصاق أثناء عملية تسخين بعض المكونات اللزجة. على سبيل المثال، في عملية ذوبان السكر، مطلوب التحريك المستمر.

كيف يتم سكب المادة من الآلة？

يمكن إمالة الآلة ذات الإخراج الصغير لصب المواد الساخنة، والآلة ذات الإخراج الكبير مجهزة بمنفذ في الأسفل. مثل هذه التصميمات المختلفة لا تأخذ بعين الاعتبار الراحة فحسب، بل أيضًا السلامة.

لماذا تختار غلاية الطبخ Taizy المغطاة بالبخار؟

1. الأول هو أن لديها وظيفة خلط مريحة. يحل الخلط الآلي محل العمل اليدوي ويحرر الأيدي.
2. ثانيا، يمكن معالجة العديد من المواد في وقت واحد، مما يوفر الوقت لمعالجة الدفعات.
3. ثالثًا، لديها وظيفة الصب، مما يجعل عملية غليان بعض الحساء m180+خام مريحة.
4. رابعًا، يتميز الوعاء المغطى بوظيفة الحفاظ على الحرارة، كما يسمح التصميم ذو الطبقة المزدوجة للوعاء بالبقاء دافئًا لبعض الوقت.
5. وأخيرًا، يتمتع الوعاء المغطى بوظيفة التحكم في درجة الحرارة، ويمكن مراقبة درجة الحرارة من وقت لآخر أثناء عملية التسخين.

طريقة تسخين وعاء ذوبان السكر

يمكن تسخين وعاء الخلط المغلف بالكهرباء أو الغاز. يشمل تسخين الغاز الغاز الطبيعي وغاز الفحم والغاز الحيوي والبخار. تحتوي الآلة التي يتم تسخينها بالبخار على مقياس ضغط. فكيف تختار طريقة التسخين أثناء شراء الجهاز؟ يمكنك النظر في ظروف التدفئة الخاصة بك والسعر. في بعض البلدان، تكون الكهرباء أكثر تكلفة، لذا يمكنك اختيار التدفئة بالغاز الطبيعي. يمكن أيضًا استخدام البخار الموجود في عملية الإنتاج للتدفئة، مما يوفر الطاقة ويزيد من استخدام الطاقة.

نقاط يجب ملاحظتها عند شراء وعاء صهر السكر

درجة حرارة قابلة للتحقيق

تتطلب طريقة التسخين بالتسخين الكهربائي إضافة زيت موصل للحرارة، ويمكن أن تصل درجة الحرارة القصوى إلى حوالي 260 درجة مئوية، وهي أعلى درجة حرارة بين طرق التسخين هذه. يمكن أن يصل تسخين البخار إلى 80-100 درجة مئوية، وهي أدنى درجة حرارة بين طرق التسخين المتعددة. مطلوب عند شراء الجهاز

حجم الصوت

في عملية التسخين والتبخير، إذا تم استخدام وعاء سعة 100 لتر، فإن كمية المواد التي يستحيل وضعها يمكن أن تصل إلى 100 لتر، لذلك عندما نريد تبخير أشياء سعة 100 لتر، يجب أن نختار آلة موديل 200 لتر.