Máquina de filete de pescado | máquina cortadora de pescado

La máquina fileteadora de pescado imita el principio del corte manual y corta el pescado entero en un grosor uniforme. Puede cortar pescado entero en rodajas finas a la vez. El ángulo de corte puede ser de 25°, 30°, 40°, etcétera. El grosor del pescado rebanado puede ser de 1,5 mm, 2,5 mm, 2,7 mm… Además, podemos personalizar el ángulo de corte y el grosor del equipo. La cortadora de pescado puede realizar un corte oblicuo automático de filetes de pescado. y es adecuado para varios filetes de pescado, como por ejemplo arenque, carpa herbívora, carpa, salmón y tilapia.

Visualización del efecto de corte

Características de la máquina automática de filete de pescado.

1. El equipo cortador de filetes de pescado puede realizar el corte de arenque, carpa herbívora, carpa, salmón, tilapia y otros peces..
2. Toda la rebanadora está hecha de acero inoxidable, que cumple con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
3. La bandeja para pescado está fabricada en acero inoxidable. Las hojas están especialmente tratadas para proporcionar larga duración a prueba de viento y buenos efectos.
4. Puede cortar filetes de pescado de varios ángulos y tamaños. Además, también puede cortar filetes de pescado de cierto grosor..
5. No sólo puede cortar filetes de pescado sino que también es adecuado para cortar todo tipo de carne en secciones..
6. Los filetes de pescado cortados con esta máquina quedan limpios, sin tiras ni carne picada.
7. La máquina cortadora de filetes de pescado adopta el principio de corte de doble grupo y los grupos de cuchillos están estrechamente relacionados. Además, también está equipado con engranajes de nailon de alta resistencia que pueden reducir el ruido.
8. La máquina fileteadora no dañará el tejido fibroso del pescado fresco.

¿Cuál es el principio de funcionamiento?

La máquina para filetear pescado utiliza cuchillas móviles de alta velocidad en los lados izquierdo y derecho de la máquina. La máquina cortadora de pescado ajusta el grosor de los filetes de pescado cortados controlando la distancia entre las cuchillas para cortar los filetes de pescado de modo que el pescado todavía parezca un pescado entero después del corte. La forma del pescado tiene una apariencia muy hermosa y el sabor en sí no se destruye ni se mejora. La cortadora de pescado también es sencilla y fácil de utilizar.

Vídeo de la máquina cortadora de pescado salmón

Pasos para cortar filete de pescado

1. Debes limpiar y pez escama primero.
2. Cortar la cabeza del pescado.   
   Si su producción es pequeña, puede utilizar cuchillos domésticos para cortar. Si necesita procesar un gran volumen de descabezado de pescado, debe utilizar una máquina cortadora de descabezado de pescado comercial.
3. Utilice un cortador de pescado para dividir el pescado en dos partes y luego retire las espinas.
4. Coloque la carne de pescado en la bandeja de alimentación de pescado y la bandeja alimentará automáticamente el pescado a la máquina.
5. Después de que el pescado ingresa a la máquina, la bandeja que lo transporta se eleva gradualmente. La cuchilla transversal se mueve continuamente en el plano horizontal. A medida que la carne del pescado sube, entra gradualmente en contacto con la cuchilla transversal. Por lo tanto, la máquina automática para filetear pescado puede cortar el pescado entero en rodajas uniformes.

Precauciones al utilizar la máquina eléctrica para filetear pescado.

1. Cuando utilice la máquina cortadora de pescado comercial, debe seguir estrictamente las instrucciones. Está estrictamente prohibido desmontar e instalar sin permiso.
2. Cuando trabaje, no meta la mano en la boca del pescado ni tome los filetes de pescado para evitar accidentes. Podemos utilizar las herramientas especiales de la máquina para introducir y sacar filetes.
3. Limpie la máquina después de usarla cada vez. La máquina cortadora de pescado adopta completamente acero inoxidable y puede usar agua para lavar directamente.
4. Mientras utiliza la máquina de forma segura y eficiente, preste atención al mantenimiento de la máquina para filetear pescado.

¿Cuál es el material de la cortadora de pescado?

Esta cortadora de pescado está fabricada en acero inoxidable. Este material tiene una vida más larga y es más seguro. No se oxida fácilmente durante la limpieza. Podemos lavar la máquina directamente con agua. Es muy resistente al desgaste y duradero y es muy conveniente y sin preocupaciones en el mantenimiento de la máquina.

Parámetros de la cortadora de filetes:

Potencia: 1,7 kw

Capacidad: 100 kg/h;

Tamaño de corte: 2,3/2,5/3,0/4,0 mm (personalizado)

peso: 210 kg

¿Cuál es el modelo de especificación de la máquina llenadora de pescado?

El tamaño de la máquina es 780/850/820 mm y el peso es 210 kg. La máquina para filetear pescado tiene sus propios rodillos, que pueden moverse libremente al moverse, y también tiene un soporte fijo, lo que facilita la colocación de la máquina cuando la máquina está funcionando. Las cuchillas de la fileteadora de pescado tienen diferentes modelos para que podamos cortar diferentes tipos de filetes de pescado con mayor confianza.

¿Cómo mantener una máquina cortadora de pescado?

Es inevitable utilizar máquinas cortadoras de pescado con frecuencia en restaurantes, plantas procesadoras de pescado y plantas procesadoras de pescado. En caso de uso prolongado, sus palas también sufrirán ciertas pérdidas. Y también debemos limpiar la máquina con regularidad para eliminar las bacterias y la contaminación del polvo.

Tenga en cuenta que no debe realizar un mantenimiento excesivo ni descuidarlo. Para que la máquina fileteadora de pescado tenga una vida útil más larga, debemos realizarle algún mantenimiento. De esta manera, se puede garantizar al máximo la eficiencia de la máquina.

Antes de usar la máquina cada vez, debe inyectar aceite lubricante en el orificio de llenado de aceite al lado de la palabra "aceite". Hay 5 orificios de llenado de aceite, cuatro en la parte superior del pasaporte y uno debajo de la bandeja de pescado. Al utilizar esta máquina para filetear pescado, la máquina debe limpiarse periódicamente y engrasarse para su mantenimiento.