Machine à sécher la viande pour la viande de bœuf séchée

La machine à sécher la viande Taizy est une machine utilisée pour éliminer l'humidité de la viande. La machine fait circuler l'air chaud en continu pour éliminer l'excès d'humidité de la viande. Cet équipement de séchage de viande est principalement utilisé pour la transformation de la viande. L'effet sec est très adapté à la transformation de la viande de bœuf séchée. Il peut également sécher du poisson, du bœuf, du porc, des saucisses, etc.

Vidéo de la machine à sécher la viande

Paramètres techniques de la plus petite machine à sécher la viande

1. Modèle : CT-C-O
2. Dimensions : largeur 1500 × profondeur 1200 × hauteur 2120 (mm)
3. Taille de la salle de travail : largeur 760 × profondeur 1000 × hauteur 1460 (mm)
4. Puissance du ventilateur équipé : 0,55 KW×1
5. Ventilateur d'extraction d'humidité : 0,18 KW (ventilateur d'extraction d'humidité automatique, ventilateur d'extraction d'humidité semi-automatique et réglage de l'heure)
6. Température supérieure et inférieure : ±5 ℃
7. Tube chauffant en forme de U : 12 KW
8. La température à l'intérieur de la boîte : température ambiante ~ 120 ℃
9. Chariot : 9507001400 mm (acier inoxydable) *1
10. Plateau : 640*460*45mm*24 (matériau : SUS304)
11. Puissance totale de l'équipement : 12,73KW
12. Poids : 680kg
13. Matériau du séchoir à viande : acier inoxydable 304 intérieur et extérieur, épaisseur 1,2.
14. Dimensions après emballage : 165013502370mm
15. Poids du carton d'emballage : environ 70 kg

La structure de la machine à sécher la viande

L'extérieur du séchoir à viande est en acier inoxydable 304, solide et durable. L'intérieur est équipé d'un coton d'isolation thermique d'une épaisseur allant jusqu'à 80 mm. Le dessus du caisson est équipé d’une sortie d’humidité et d’une entrée d’air. Le réglage des joints d'entrée et de sortie garantit que l'air dans la boîte de séchage est suffisamment frais pour donner un bon goût au rôti de bœuf. La boîte de séchage sera équipée d'un chariot de séchage et d'une plaque de cuisson pour les besoins du processus de transformation.

Pourquoi utiliser un séchoir à viande ?

L'équipement de séchage de la viande permet de gagner du temps de séchage et la déshydratation de la viande peut être bénéfique pour le stockage de la viande. De plus, le bœuf séché est également une collation appréciée par beaucoup de gens. C'est très nutritif. Le séchoir à viande peut contenir du bœuf, du poisson et d'autres aliments. fruit de mer sont séchés.

Pourquoi choisir notre machine commerciale à viande séchée ?

Le déshydrateur de viande utilise le principe de circulation de l'air chaud, utilisant de la vapeur ou de l'électricité comme énergie thermique et un échange de chaleur par convection via un ventilateur, pour transférer la chaleur et reconstituer constamment l'air frais pour évacuer l'air humide. La plus grande caractéristique est que l'air chaud circule dans la machine commerciale à viande séchée, ce qui améliore l'efficacité thermique et économise de l'énergie.

La machine de déshydratation de la viande dispose d'un système de contrôle intelligent et la température peut être réglée entre 50°C et 120°C. La plage de température peut être contrôlée en fonction de l'humidité du bœuf et de la dureté à sécher. Il est conforme au processus de transformation réel du bœuf.

Combien de temps laisse-t-on la viande dans un déshydrateur ?

Le temps de séchage de la viande est lié à de nombreux facteurs, notamment à l'humidité et à l'épaisseur du bœuf séché. De plus, le temps de chauffage est lié à la température ajustée, nous devons donc ajuster la température et le temps en fonction du processus de production réel. Par exemple, lors du processus de fabrication des fruits secs, les fruits secs doivent être déshydratés à basse température, et le temps est généralement d'environ 8 heures.