Machine automatique à brochettes de viande pour barbecue | Machine de fabrication de kebabs

La machine à brochettes de viande pour barbecue est une machine qui peut automatiquement incliner la viande. Il peut biaiser du bœuf, de l'agneau, des brochettes de poulet, des brochettes de poulet, des brochettes de cœur de poulet, des brochettes de calmar, du poisson. Tofu, et le varech, et il n'est pas limité par les ingrédients. Les machines à brochettes de viande pour barbecue peuvent automatiquement faire des brochettes, ce qui est pratique, hygiénique et adapté aux restaurants et aux usines de transformation des aliments.

Vidéo de la machine à brochettes de viande BBQ

Pourquoi utiliser une machine à brochettes de viande BBQ ?

Pourquoi utiliser une machine à brochettes ? Vous pouvez également embrocher à la main. Cependant, l'expérience à long terme nous apprend que l'embrochage est un casse-tête dans le processus de transformation des aliments. Le premier est le problème de la vitesse. Certaines fibres de viande sont relativement proches et difficiles à pénétrer avec des bâtons de bambou, ce qui ralentit la vitesse. À cela s’ajoute un problème d’hygiène. Étant donné que les brochettes portées à la main sont en contact étroit avec la viande, celle-ci sera très peu hygiénique.

La chose la plus importante est la sécurité. Nous savons tous que la viande a une durée de conservation. Si elle est laissée longtemps à l'extérieur à température ambiante, la viande se détériorera, surtout pendant les étés chauds. La machine à corder est très efficace, propre et hygiénique, aidant à résoudre une série de problèmes dans le processus de production

Ingrédients pouvant être traités par la machine à kebab

La machine à corder n'a pas d'exigences particulières pour les matériaux alimentaires transformés et a une forte applicabilité. Vous pouvez porter du bœuf et de l'agneau, des cœurs de poulet, des légumes, des fruits de mer, etc. Les deux peuvent être sélectionnés comme matières premières à transformer, il n'y a donc aucune restriction particulière sur les matières premières à transformer.

Vous pouvez les assortir à votre guise. Chaque région possède des ingrédients de barbecue préférés et différents, tels que l'agneau et certains fruits de mer, qui sont très appréciés.

Avantages de la machine à corder la viande

Cette machine à corder peut être traitée en continu et a un rendement élevé, ce qui est particulièrement adapté aux grands restaurants de poisson et aux usines de traitement vidéo. La machine à corder est sûre et hygiénique, en particulier la partie en contact avec les aliments, et le matériau du moule est en PE. Réduisez les coûts de main-d'œuvre, réduisez les coûts de production et de transformation et augmentez la rentabilité.

Paramètres de la machine à brochettes de viande BBQ

Le tableau ci-dessus présente les données techniques de l'une de nos machines à brochettes automatiques les plus vendues. Cette machine peut enfiler 2000 brochettes en une heure. À tel point qu’il répond aux besoins de production de la plupart des clients.

Encore une fois, nous avons d'autres machines de capacité de production à vendre. Vous pouvez embrocher la viande avec des brochettes en bois, en bambou et en acier inoxydable. Si vous êtes intéressé par cette machine, n'hésitez pas à nous contacter via la fenêtre contextuelle située dans le coin inférieur droit.

Préparation des matières premières

Avant d'utiliser la machine à brochettes de viande BBQ, la sélection sera effectuée à l'avance, comme la découpe en morceaux de viande appropriés. Si la sortie est relativement importante, elle peut être traitée par coupe-viande pour former une chaîne de production complète.

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