Ligne de traitement des œufs pour le lavage et le classement des œufs

La ligne de transformation des œufs est la machine destinée au prétraitement des œufs. Il comprend principalement les étapes de nettoyage, de séchage, d’inspection, de stérilisation, de pulvérisation d’huile et de classement des œufs. Notre ligne de production d’œufs est un équipement de traitement entièrement automatique. Il convient aux usines de sélection, aux usines de transformation des œufs et aux usines de production alimentaire.

Vidéo de la ligne de transformation des œufs

Ci-dessus se trouve le processus complet de lavage des œufs. À partir de cette vidéo, vous pouvez voir le processus de nettoyage des œufs et l'effet de nettoyage. Si vous recherchez un équipement de nettoyage d'œufs efficace, n'hésitez pas à nous contacter.

Le processus de la ligne de transformation des œufs

Le processus de production de la chaîne de production d'œufs est une machine de ponte → nettoyage des œufs → séchage → inspection légère → stérilisation → injection d'huile → classification. La ligne de production de transformation des œufs peut être utilisée pour le nettoyage, la stérilisation et le classement des œufs. Le nettoyage des œufs peut répondre aux normes de transformation de certains supermarchés. Les œufs traités par la chaîne de production d'œufs n'ont ni saleté ni brillant en surface, et leur taille sera divisée en catégories.

Équipement de transformation des œufs dans la chaîne de production d'œufs

Vous trouverez ci-dessous les machines incluses dans la ligne de production d'œufs. Vous pouvez en apprendre davantage sur les fonctions et les caractéristiques de chaque machine ci-dessous.

La machine à laver les œufs de la ligne de transformation des œufs

Le machine à laver les œufs peut enlever la saleté des œufs et les œufs peuvent être automatiquement chargés. Il peut traiter des œufs tels que des œufs en saumure, des œufs en boue ou oeuf de canards. Lorsque vous nettoyez des œufs, vous devez d’abord verser toute la boîte d’œufs dans l’évier. Ensuite, les œufs sont renvoyés vers le rouleau de nettoyage par le tapis roulant. Une fois les œufs nettoyés par la brosse, les œufs seront transportés hors de l'extrémité de décharge.

Séchoir à œufs

Une fois les œufs nettoyés, une grande quantité d’humidité adhère à la surface et un ventilateur sera utilisé pour éliminer l’humidité des œufs. Après nettoyage et séchage, la surface des œufs n'est plus sale.

Inspection à la lumière des œufs

Une inspection légère consiste à retirer certains œufs pourris ou fêlés des œufs. Cependant, la cueillette des œufs se fait manuellement.

Stérilisation des œufs

La stérilisation des œufs est une stérilisation aux ultraviolets. Il y aura beaucoup de salmonelles à la surface de l'œuf et la surface peut également contenir d'autres parasites. La stérilisation aux ultraviolets peut réduire efficacement les bactéries à la surface de l'œuf.

Machine de pulvérisation d'huile d'oeuf

Pulvériser la surface de l'œuf rendra l'œuf plus lisse et plus beau. La surface du spray aux œufs est pulvérisée avec de l'huile minérale de qualité alimentaire. Cela rend non seulement les œufs plus beaux, mais préserve également leur fraîcheur.

Machine de classement des œufs de la chaîne de production de transformation des œufs

Le classement des œufs peut diviser les œufs en différentes catégories en fonction de leur poids. En général, machine à classer les œufsLes œufs peuvent être divisés en 4, 5 ou 7 qualités. Le principe du classement des œufs repose sur les différents poids des œufs. Les œufs classés peuvent être emballés et vendus selon différentes catégories.

Avantages de l'utilisation d'une ligne de transformation des œufs

1. Haute qualité. Les machines impliquées dans une ligne de transformation des œufs sont en acier inoxydable 304. Il se caractérise par sa robustesse et sa durabilité.
2. Hors de porté. Une machine à laver les œufs peut laver jusqu'à 14 000 œufs par heure. Une machine de classement d’œufs ordinaire peut également traiter 5 400 œufs par heure.
3. Le haut degré d'automatisation. L'ensemble de la ligne de production peut être facilement exploité par seulement 3 à 4 personnes.
4. Plus sûr et hygiénique. Les processus automatisés de nettoyage et de manipulation minimisent le risque de contamination, garantissant ainsi des produits alimentaires plus sûrs.

Applications des lignes de production d'œufs

Industrie alimentaire

Les lignes de transformation des œufs sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire pour produire divers produits à base d’œufs.

Boulangeries

Les boulangeries utilisent des œufs transformés pour préparer des gâteaux, des pâtisseries et d'autres produits de boulangerie.

Produits prêts à consommer

Les œufs transformés sont utilisés dans la production de plats et de collations prêts à manger.

Facteurs à considérer lors de l’achat d’une ligne de transformation des œufs

Capacité de production

Lors du choix d’une ligne de transformation des œufs, la première chose à considérer est la capacité de l’équipement. Déterminez la vitesse de traitement et le rendement de l’équipement en fonction de vos besoins

Qualité et durabilité

La qualité et la durabilité de l’équipement sont un facteur important pour déterminer ses performances à long terme. Il est préférable pour vous de choisir un équipement fabriqué avec des matériaux et des procédés de fabrication de haute qualité. Les équipements de la ligne de production d'œufs Taizy sont en acier inoxydable 304.

Coût et budget

Choisissez le matériel adapté à votre budget. Même si les équipements de haute qualité peuvent être plus chers, ils sont plus économiques à long terme. C’est parce qu’ils coûtent moins cher à réparer et à remplacer.