Ligne commerciale de concassage et de broyeur de blocs de viande congelée à vendre

Ligne de concassage et de hachoir de blocs de viande surgelés est un processus qui permet d'écraser d'abord de gros morceaux de viande congelée, puis de les broyer en purée. UN hachoir à viande est une machine nécessaire pour la production de transformation des aliments à base de viande, et la machine peut être traitée après traitement. Production de boulettes de viande, de galettes de saucisses et d'autres produits.

La composition de la ligne de concassage et de hachage de blocs de viande surgelés

La ligne de production de purée de viande est divisée en trois parties. Le premier est le broyeur de viande congelée. Les gros morceaux de viande congelée sont d'abord broyés, puis reliés par un palan et enfin traités dans un hachoir à viande.

Coupe-bloqueur de viande surgelée

Un broyeur de viande congelée est une machine qui peut couper la viande congelée désossée en morceaux ou en tranches. La plage de température de la viande traitée par la machine est de -18℃ à -24℃. La machine a des lames très tranchantes et la dureté des lames est très élevée. , Afin de protéger la machine contre les dommages lors du traitement de gros morceaux de viande congelée. Lors de l’achat d’une machine, nous devons confirmer la taille du bloc de viande congelée auprès du client. Généralement, la taille du bloc de viande que la machine peut gérer est de 780 mm.510 mm180 mm, mais il peut également être personnalisé en fonction de la taille de la viande congelée demandée par le client.

Le principe de fonctionnement de la machine est que la machine pousse la viande congelée vers l'avant à travers le cylindre à l'arrière, puis passe à travers la lame rotative à grande vitesse, et le morceau entier de viande congelée peut être décomposé. L'efficacité de travail du broyeur de viande congelée est très élevée et peut atteindre 3 à 5 tonnes par heure. Le hachoir à viande congelé est en acier inoxydable 304, qui peut être utilisé pendant longtemps et est très solide.

Paramètres du broyeur de viande congelée

Tension : 380 V
Puissance : 5,5 kW
Productivité : 3-5 tonnes/heure
Poids : 600kg
Taille du corps : 1750×945×1220 mm

Palan de floconnage de blocs gelés

L'ascenseur doit connecter le broyeur de viande congelée et le hachoir à viande, ce qui permet de mieux réaliser l'automatisation, d'économiser du travail et de réaliser l'alimentation automatique du hachoir à viande. La hauteur et l'inclinaison du palan peuvent être personnalisées en fonction des caractéristiques du site de production, dans le but de faciliter l'alimentation.

Hachoir à viande surgelé

Un hachoir à viande surgelé est une machine après le hachoir à viande surgelé. Après avoir passé dans le hachoir à viande, les tranches de viande ou les petits morceaux de viande peuvent être transformés en pâte de viande, adaptée à la fabrication de produits carnés tels que des saucisses et des boulettes de viande. La sortie du hachoir à viande surgelé est composée d'un couteau de prédécoupe, d'une plaque perforée et d'un alésoir.

Paramètres du hachoir à viande surgelé

Précautions concernant le concassage et la ligne de hachoir des blocs de viande congelée

(1) Avant d'utiliser la nouvelle machine pour la première fois, il est nécessaire de nettoyer l'arbre d'hélice interne, le couteau de coupe et le couteau de déchargement pour éviter que l'huile industrielle ne soit laissée.

(2) Avant la mise sous tension, vérifiez si la tension d'alimentation correspond à la plaque signalétique de l'appareil. La coque de l'appareil doit être fermement mise à la terre. Il est recommandé d'utiliser un protecteur de fuite pour l'interrupteur d'alimentation.

(3) Avant de hacher la viande, veuillez la couper en petits morceaux pour éviter d'endommager la machine.

(4) Allumez le courant et ajoutez de la viande après un fonctionnement normal. Il est strictement interdit de mettre la main dans la trémie lors de l'ajout de viande, sinon cela pourrait provoquer des blessures.

(5) Les morceaux de viande doivent être ajoutés uniformément et sans excès afin de ne pas endommager le moteur. Si vous constatez que le moteur ne fonctionne pas normalement, vous devez immédiatement couper l'alimentation et en vérifier la cause après l'arrêt.

(6) Coupez l'alimentation après utilisation, démontez la tête et nettoyez-la avec de l'eau propre, séchez-la ou séchez-la. Il est préférable d'attendre que l'eau sèche puis de la remonter pour obtenir le meilleur effet d'entretien. Veuillez utiliser les quatre lames après avoir utilisé le couteau et essuyer un peu d'huile comestible pour l'entretien.

Avantages de la ligne de concassage et de hachoir de blocs de viande surgelés

En raison des exigences de transport et de stockage de la viande, la viande générale sera congelée en un gros morceau de viande, qui est très dur, et les hachoirs à viande ordinaires ne peuvent pas directement diviser et hacher. Par conséquent, le hachoir à viande doit être avancé et écrasé avant de pouvoir être placé dans le hachoir à viande. Évitez les décongélations répétées, qui entraîneraient une perte de nutriments dans le goût de la viande. Le couteau de la machine est très dur et peut manipuler de la viande congelée à -18°C.

Ligne de concassage et de hachoir de blocs de viande surgelés est un processus qui permet d'écraser d'abord de gros morceaux de viande congelée, puis de les broyer en purée. Un hachoir à viande est une machine nécessaire à la production de viande et à la transformation des aliments, et la machine peut être transformée après transformation. Production de boulettes de viande, de galettes de saucisses et d'autres produits.

Vidéo de la ligne de concassage et de hachoir de blocs de viande surgelés