Linha comercial de trituração e moedor de blocos de carne congelada para venda

Linha de trituração e moedor de blocos de carne congelada é um processo que pode primeiro esmagar grandes pedaços de carne congelada e depois moê-los até formar o purê. A moedor de carne é uma máquina necessária para a produção de processamento de alimentos à base de carne, e a máquina pode ser processada após o processamento. Produção de almôndegas, hambúrgueres e outros produtos.

A composição da linha de trituração e moedor de blocos de carne congelada

A linha de produção de purê de carne é dividida em três partes. O primeiro é o triturador de carne congelada. Os grandes pedaços de carne congelada são primeiro esmagados, depois conectados por uma talha e, finalmente, processados ​​em um moedor de carne.

Cortador bloqueador de carne congelada

Um triturador de carne congelada é uma máquina que pode cortar carne congelada desossada em pedaços ou fatias. A faixa de temperatura da carne processada pela máquina é de -18°C a -24°C. A máquina possui lâminas muito afiadas e a dureza das lâminas é muito alta. , Para proteger a máquina contra danos ao processar grandes pedaços de carne congelada. Ao comprar uma máquina, precisamos confirmar com o cliente o tamanho do bloco de carne congelada. Geralmente, o tamanho do bloco de carne que a máquina pode suportar é de 780 mm510 mm180mm, mas também pode ser customizado de acordo com o tamanho da carne congelada solicitada pelo cliente.

O princípio de funcionamento da máquina é que a máquina empurra a carne congelada para frente através do cilindro na parte traseira e, em seguida, passa pela lâmina giratória de alta velocidade, e todo o pedaço de carne congelada pode ser decomposto. A eficiência de trabalho do triturador de carne congelada é muito alta e pode chegar a 3-5 toneladas por hora. O moedor de carne congelada é feito de aço inoxidável 304, que pode ser usado por muito tempo e é muito resistente.

Parâmetros do triturador de carne congelada

Tensão: 380V
Potência: 5,5 kW
Produtividade: 3-5 toneladas/hora
Peso: 600kg
Tamanho do corpo: 1750×945×1220 mm

Grua de flocos congelados

O elevador serve para conectar o triturador de carne congelada e o moedor de carne, o que pode realizar melhor a automação, economizar mão de obra e realizar a alimentação automática do moedor de carne. A altura e inclinação da talha podem ser customizadas de acordo com as características do local de produção, com o objetivo de facilitar a alimentação.

Máquina moedora de carne congelada

Um moedor de carne congelada é uma máquina depois do triturador de carne congelada. Depois de passar pelo moedor de carne, as fatias de carne ou pequenos pedaços de carne podem formar uma pasta de carne, adequada para fazer produtos cárneos como salsichas e almôndegas. A saída do picador de carne congelada é composta por uma faca pré-corte, uma placa perfurada e um alargador.

Parâmetros do moedor de carne congelada

Precauções na linha de esmagamento e moedor de blocos de carne congelada

(1) Antes de usar a nova máquina pela primeira vez, é necessário limpar o eixo da hélice interno, a faca de corte e a faca de descarga para evitar que o óleo industrial fique para trás.

(2) Antes de ligar, verifique se a tensão da fonte de alimentação corresponde à placa de identificação do dispositivo. A carcaça do dispositivo deve estar firmemente aterrada. Recomenda-se usar um protetor contra vazamentos para o interruptor de alimentação.

(3) Antes de moer carne, corte-a em pedaços pequenos para evitar danificar a máquina.

(4) Ligue a energia e adicione a carne após a operação normal. É estritamente proibido colocar a mão na tremonha ao adicionar carne, caso contrário, poderá causar ferimentos.

(5) Os pedaços de carne devem ser adicionados de maneira uniforme e não excessiva para não danificar o motor. Se você descobrir que o motor não está funcionando normalmente, desligue a energia imediatamente e verifique a causa após parar.

(6) Desligue a energia após o uso, desmonte o cabeçote e limpe-o com água limpa, seque-o ou seque-o. É melhor esperar que a água seque e depois remontá-la para obter o melhor efeito de manutenção. Use as quatro lâminas após usar a faca e limpe um pouco de óleo comestível para manutenção.

Vantagens da linha de trituração e moedor de blocos de carne congelada

Devido aos requisitos de transporte e armazenamento de carne, a carne em geral será congelada em um grande pedaço de carne, que é muito duro, e os moedores de carne comuns não podem dividir e picar diretamente. Portanto, o triturador de carne precisa ser avançado e triturado antes de ser colocado no moedor de carne. Evite descongelamentos múltiplos, que causarão perda de nutrientes no sabor da carne. A faca da máquina é muito dura e pode manusear carne congelada a -18°C.

Linha de trituração e moedor de blocos de carne congelada é um processo que pode primeiro esmagar grandes pedaços de carne congelada e depois moê-los até formar o purê. Um moedor de carne é uma máquina necessária para a produção de processamento de alimentos à base de carne, e a máquina pode ser processada após o processamento. Produção de almôndegas, hambúrgueres e outros produtos.

Vídeo da linha de trituração e moedor de blocos de carne congelada