A máquina de desossar peixe também é chamada de carne de peixe e separador ósseo. É usado principalmente para separar espinhas e carne de peixe. A máquina de remoção de espinha de peixe também é adequada para peixes marinhos, peixes de água doce e outras carnes de peixe. Ele pode separar completamente a carne, os ossos, a pele e os tendões dos peixes. O extrator de carne de peixe tem uma alta taxa de aproveitamento de carne de peixe. A carne de peixe separada pode ser usada diretamente para fazer bolinhos de peixe, tofu de peixe, bolinhos de peixe, e outros produtos.

Matérias-primas aplicadas

A máquina de desossa de peixe tem uma ampla gama de aplicações. Não é apenas adequado para remover espinhas de peixes, mas também para coletar caranguejos, todos os tipos de peixes e pasta de camarão. O peixe da carne coletada pode ser usado diretamente para fazer diversos produtos cárneos.

Produto final da máquina de desossar peixe
produto final

A estrutura do máquina de desossar peixe

A espinha de peixe A máquina de remoção é composta por um motor, um raspador, um dispositivo de transmissão, uma correia transportadora, uma entrada, uma saída, um rolo, e outros dispositivos.

  • Ingestão de água. O peixe inteiro entra na máquina de desossa pela entrada de água。
  • Saída de carne picada. A carne de peixe separada sai desta saída de carne picada.
  • Saída de espinha de peixe. Depois de separar a carne e o osso, a espinha de peixe sai por outra saída, chamada de saída de espinha de peixe
  • Rolo. O tambor da máquina de desossar peixe é um dispositivo importante para separar espinhas e carne de peixe. Existem orifícios de peneira uniformemente distribuídos e uniformes no tambor. Após o rolamento contínuo do tambor, a carne do peixe entra nos pequenos orifícios do tambor. Em seguida, sai da saída de carne picada. As espinhas do peixe são separadas da carne e saem do tambor sob o rolo.
  • Transmissão. O dispositivo de transmissão da máquina de desossa de peixe controla principalmente o funcionamento de toda a máquina.
Estrutura da máquina separadora de carne e ossos de peixe
Estrutura da máquina separadora de carne e ossos de peixe

Vídeo da máquina de colheita de carne de peixe

Vídeo da máquina de colheita de carne de peixe

Princípio de funcionamento da máquina separadora de ossos de carne de peixe

A máquina separadora de ossos de carne de peixe é equipada com um barril para colheita de carne e uma correia de borracha para prensagem de carne. Ele usa principalmente o movimento de compressão mútuo entre o barril rolante de colheita de carne e a correia de borracha de transmissão para espremer o peixe no tambor de colheita de carne. Ao espremer a carne do peixe no tambor, ela deixa a pele e os ossos fora do balde de colheita de carne. O raspador da máquina separadora de carne e ossos de peixe transporta as espinhas do peixe junto com o movimento do tambor. A peneira do tambor da máquina de desossar peixe é muito pequena, podendo separar completamente a carne e as espinhas do peixe. Isto aumentará enormemente o valor de uso da carne de peixe.

Como usar uma máquina removedora de espinhas de peixe para coletar carne de peixe

Máquina removedora de espinha de peixe
Máquina removedora de espinha de peixe

Primeiro, você deve remover manualmente a cabeça do peixe e os órgãos internos. Se o tamanho do peixe processado for muito grande, primeiro corte o peixe ao meio e lave-o. Em seguida, coloque o peixe na tremonha para colher a carne do peixe. Ao colocar o peixe, coloque a carne escolhida voltada para cima. Após colocar o peixe na tremonha, o peixe entrará no tambor e se separará das espinhas sob a ação da esteira.

Parâmetro da máquina de desossar peixe

ModeloTZ-150TZ-200TZ-300TZ-350
Tensão220v/380v220v/380v220v/380v380v
Poder3kw/2,2kw3kw/2,2kw3kw/2,2kw4kw
Colheita180kg/hora280kg/hora500kg/h1000kg/hora
MaterialSUS304SUS304SUS304SUS304
Comprimento do cinto1195 mm1450mm1450mm1450mm
Espessura da correia20mm20mm20mm20mm
Largura da correia155mm205mm305 mm355mm
Diâmetro do tambor159 mm219 mm219 mm219 mm
Espessura do tambor6mm8mm8mm8mm
Diâmetro da malha2.7 (personalizável)2.7 (personalizável)2.7 (personalizável)2.7 (personalizável)
Peso total180kg210kg360kg450kg
Modelo redutorXw3-17Xw3-17Xw3-17Xw3-17
Relação de transmissão1:171:171:171:17
Dimensão total900*680*850950*720*9501050*750*9701200*900*1100

Precauções ao usar máquina de desossar peixe

1. Verifique se a pressão do regulador de pressão está adequada antes de ligar a máquina. Se a pressão estiver adequada, deixe a máquina funcionar em marcha lenta por meio minuto. Depois você pode colocar o peixe cortado na máquina para desossa.

2. Ao operar a máquina de desossar peixe, é estritamente proibido estender as mãos e outros objetos diversos na entrada de alimentação.

4. Depois de escolher a carne, você deve desligar a energia a tempo e limpar o peixe no tambor.

5. Antes de desmontar o barril de colheita de carne, a pressão deve ser ajustada ao ponto mais baixo. Ao desmontar, afrouxe a mola e o raspador. Em seguida, use uma barra de ferro para inseri-la nos dois orifícios do tubo de colheita de carne e, em seguida, force a placa a girar no sentido anti-horário e puxe-a para fora.

6. Antes de começar, lubrifique cada peça deslizante. Se você não usar a máquina por um longo período, deixe-a inativa por 1 minuto a cada meio mês para evitar que as peças da máquina enferrujem.

A máquina de desossar peixe é um auxiliar na remoção de espinhas

O que mais nos preocupa nesta máquina é a eficácia da remoção da espinha de peixe. A carne do peixe retirada ainda reterá os ossos? Sabemos também que existem muitos espinhos na carne do peixe e são irregulares, por isso é difícil separá-los manualmente. Só podemos usar máquinas para completar esta tarefa. Para o efeito da máquina, podemos ver pela estrutura a máquina. Não se preocupe, depende da estrutura interna da máquina. Os pequenos orifícios do tambor são muito pequenos, o que pode separar a carne do peixe, as espinhas do peixe, e pele de peixe de forma eficiente e rápida.

Depois de colher a carne com a desossadora de peixe, se quiser utilizá-la para fazer outros produtos, é necessário utilizar a respectiva máquina de processamento de carne. Se quiser usar peixe para fazer bolinhos de peixe, você precisa usar um batedor e uma máquina para fazer almôndegas. É claro que o peixe da carne coletada também pode ser usado diretamente para processar carne picada, tofu de peixe e outros produtos pesqueiros.

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