Quebrador de blocos de carne congelada para descascador e triturador de carne
Parâmetros
| produtos | disjuntor de bloco congelado |
| Modelo | SL-4000 |
| Potência kW | potência kW |
| saída | 6 toneladas/hora |
| Temperatura da matéria-prima ℃ | -4 ~ -10 |
| tensão de alimentação v | 380v |
| Largura do alimentador mm | 500mm |
| Altura da frente mm | 400mm |
| Velocidade do rolo da faca (r/min) | Velocidade do rolo da faca (r/min) |
| Tamanho da carne crua mm | 2400x1070x1180mm |
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O quebrador de blocos de carne congelada é uma máquina usada para dividir todo o pedaço de carne congelada e cortá-lo em pedaços. A máquina processa carne congelada e desossada. É uma ferramenta indispensável no processo de processamento de alimentos cárneos. Pode ser usado para o pré-processamento do moedor de carne. No processo de processamento de salsichas e almôndegas, trituradores de carne congelada são usados para processar matérias-primas.
Por que usar um quebra-blocos de carne congelada?
O triturador de carne congelada pode garantir o frescor da carne, evitar a perda de nutrientes no repetido processo de descongelamento, eliminar o elo de descongelamento e reduzir o tempo de processamento dos produtos cárneos. Além disso, o congelamento repetido aumenta a carga do congelador durante o processamento da carne. Pode perceber a estreita ligação entre os processos, concretizando uma cadeia industrial completa.
Descrição do efeito do triturador de carne congelada
O quebrador de blocos de carne congelada pode cortar carne congelada em fatias em um processo de dez segundos. A produção da máquina é muito grande, o que é adequado para algumas fábricas de processamento de alimentos. Além disso, também é um equipamento essencial no processo produtivo do refino de petróleo. As matérias-primas processadas do triturador de carne congelada devem ser carne congelada a -4 ℃ -18 ℃, que é diretamente quebrada em carne picada, que é o pré-processamento do picador e do moedor de carne.
Comparação de carne congelada e carne fresca
Muitas pessoas pensam que a carne fresca é mais nutritiva do que a carne congelada. Na verdade, após observação e pesquisa, a carne fresca não é mais nutritiva e deliciosa do que a carne congelada. Pelo contrário, se a carne fresca não for cozinhada ou congelada a tempo, um grande número de bactérias irá multiplicar-se. E a carne fresca fria é armazenada a -18°C. Após o descongelamento, não altera o sabor, mas é mais saudável.
Estrutura e princípio do quebrador de carne congelada
O quebra-blocos de carne congelada usa a pressão do vapor como energia. O bloco de carne congelada é empurrado para frente pelo cilindro e a faca passa pelo triturador a uma velocidade uniforme. A faca gira em alta velocidade para quebrar a carne. Todo o triturador de carne congelada utiliza soldagem. O artesanato atinge o efeito antivibração, o desempenho da máquina é estável e a taxa de falhas é baixa.
Parâmetros do disjuntor de bloco de carne congelada
Tamanho normal da carne: 78*510*180mm
Produtividade: 3-5 toneladas/hora
Material: aço inoxidável 304
A eficiência geral de trabalho do triturador de carne congelada é muito alta. A produção média por hora é de 4 toneladas. É especialmente adequado para algumas fábricas de processamento de alimentos e carnes em grande escala. A máquina é feita de aço inoxidável, o que é fácil de lavar e garante uma longa vida útil.
Características do fatiador de carne congelada
A máquina é processada rapidamente pela máquina, a temperatura da carne é pequena e o frescor da carne é garantido
Forte capacidade de esmagamento, trabalho completo de esmagamento de carne congelada em poucos segundos, 3-5 toneladas por hora
O triturador de carne congelada tem baixo ruído e operação estável
Precauções para instalação e depuração do triturador de carne congelada
O quebra-blocos de carne congelada deve ser colocado em terreno plano e estável.
O triturador de carne precisa ser equipado com um recipiente receptor de carne
Ligue o porta-faca movendo para cima e para baixo, empurre lentamente a carne congelada para fora da boca de alimentação e observe a espessura das fatias de carne.