Линия дробления и измельчения блоков замороженного мяса — это процесс, позволяющий сначала измельчить большие куски замороженного мяса, а затем измельчить его в пюре. А мясорубка Это необходимая машина для производства мясных пищевых продуктов, и машина может быть обработана после обработки. Производство котлет, колбасных котлет и другой продукции.

Состав линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса

Линия дробления и измельчения блоков замороженного мяса
Линия для измельчения и измельчения блоков замороженного мяса

Линия по производству мясного пюре разделена на три части. Первое - это дробилка для замороженного мяса. Крупные куски замороженного мяса сначала измельчают, затем соединяют подъемником и, наконец, обрабатывают на мясорубке.

Нож для блокировки замороженного мяса

Нож для блокировки замороженного мяса
Нож для блокировки замороженного мяса

Измельчитель замороженного мяса — это машина, которая может нарезать замороженное мясо без костей на куски или ломтики. Диапазон температур мяса, обрабатываемого машиной, составляет -18℃—-24℃. Машина имеет очень острые лезвия, а их твердость очень высока. , Чтобы защитить машину от повреждений при обработке больших кусков замороженного мяса. При покупке машины нам необходимо согласовать с покупателем размер блока замороженного мяса. Обычно размер мясного блока, который может обрабатывать машина, составляет 780 мм.510 мм180 мм, но также может быть изготовлен по индивидуальному заказу в соответствии с размером замороженного мяса, запрошенным клиентом.

Тест на измельчение мяса
Тест на измельчитель мяса

Принцип работы машины заключается в том, что машина проталкивает замороженное мясо вперед через задний цилиндр, а затем проходит через высокоскоростное вращающееся лезвие, и весь кусок замороженного мяса может быть разложен. Производительность дробилки замороженного мяса очень высока и может достигать 3-5 тонн в час. Мясорубка для замороженного мяса изготовлена ​​из нержавеющей стали 304, которая может использоваться в течение длительного времени и очень прочная.

Параметры дробилки для замороженного мяса

Напряжение: 380 В
Мощность: 5,5 кВт
Производительность: 3-5 тонн/час
Вес: 600 кг
Размер корпуса: 1750×945×1220 мм.

Подъемник для хлопьев замороженных блоков

Подъемник
подъемник

Элеватор предназначен для соединения дробилки замороженного мяса и мясорубки, что позволяет лучше реализовать автоматизацию, сэкономить трудозатраты и реализовать автоматическую подачу мясорубки. Высоту и наклон подъемника можно настроить в соответствии с особенностями производственной площадки, чтобы облегчить подачу.

Машина для измельчения замороженного мяса

Мясорубка
мясорубка

Мясорубка для замороженного мяса — это машина, созданная после дробилки для замороженного мяса. После прохождения через мясорубку ломтики мяса или небольшие кусочки мяса можно превратить в мясную пасту, которая подходит для изготовления мясных продуктов, таких как колбасы и фрикадельки. Выход мясорубки замороженного мяса состоит из ножа предварительной резки, перфорированной пластины и развертки.

Параметры мясорубки замороженного мяса

модельРазмер (мм)властьемкость
 СЛ-100 900*600*960 5,5 кВт300-500кг
  СЛ-120 1050*600*1100   7,5 кВт500-800кг
 СЛ-130   1280*700*1130 8кВт 800-1300 кг/ч

Меры предосторожности при дроблении блоков замороженного мяса и на линии измельчения

(1) Перед первым использованием новой машины необходимо очистить внутренний карданный вал, режущий и разгрузочный нож, чтобы предотвратить попадание индустриального масла.

(2) Перед включением питания проверьте, соответствует ли напряжение источника питания паспортной табличке устройства. Корпус устройства должен быть прочно заземлен. Рекомендуется использовать защиту от утечки для выключателя питания.

(3) Прежде чем измельчать мясо, нарежьте его на мелкие кусочки, чтобы не повредить машину.

(4) Включите питание и добавьте мясо после нормальной работы. Категорически запрещается засовывать руки в бункер при добавлении мяса, иначе можно получить травму.

(5) Кусочки мяса следует добавлять равномерно и не чрезмерно, чтобы не повредить двигатель. Если вы обнаружите, что двигатель не работает нормально, вам следует немедленно отключить питание и проверить причину после остановки.

(6) Отключите питание после использования, разберите головку и промойте ее чистой водой, высушите или высушите. Лучше всего подождать, пока вода высохнет, а затем собрать ее заново, чтобы добиться наилучшего эффекта обслуживания. Пожалуйста, используйте четыре лезвия после использования ножа и протрите их пищевым маслом для технического обслуживания.

Преимущества линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса

Из-за требований к транспортировке и хранению мяса обычное мясо замораживается в большой кусок мяса, который очень твердый, и обычные мясорубки не могут напрямую разделить и измельчить мясо. Поэтому мясорубку необходимо усовершенствовать и измельчить, прежде чем ее можно будет поместить в мясорубку. Избегайте многократного оттаивания, которое приведет к потере вкусовых питательных веществ мяса. Машинный нож очень твердый и может работать с замороженным мясом при температуре -18°C.

Применение линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса
Применение линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса

Линия дробления и измельчения блоков замороженного мяса — это процесс, позволяющий сначала измельчить большие куски замороженного мяса, а затем измельчить его в пюре. Мясорубка — необходимая машина для производства мясных пищевых продуктов, и машину можно обрабатывать после обработки. Производство котлет, колбасных котлет и другой продукции.

Видео о линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса

Видео о линии дробления и измельчения блоков замороженного мяса
Распространять любовь