Вакуумный миксер для мяса | миксер для мясных начинок

Вакуумный миксер для мяса — это машина, которая смешивает мясо и другие приправы. Машина смешивает материалы в воздушной среде, и мясо становится более ароматным.

Его не нужно долго мариновать, а нужно лишь полностью перемешать. Он широко используется в пищевой промышленности. Операция проста, вращение лезвия вперед и назад можно регулировать, материал автоматически выгружается, что экономит трудозатраты.

Видео миксера для мясного фарша

Преимущества миксера для мясных начинок

1. Полностью автоматизированный миксер для фарширования мяса: высокая степень автоматизации, точное количество, небольшое внутреннее давление, унифицированный размер продукта, произвольная регулировка, управление может осуществлять один человек.
2. Усовершенствованный дизайн: усовершенствованная транспортирующая поверхность и система наполнения полностью защищают прочность поверхности, делая наполнение более гладким и равномерным. Независимо от того, какой метод наполнения может улучшить эффект формования продукта.
3. Разумная структура: независимые моторные приводы. Нелегко вызвать поломку соединения, и он удобен для обслуживания, разборки и чистки.
4. Высокая эффективность: эффективность работы эквивалентна одновременному ручному заполнению 10-20 рабочих, низкие инвестиции, высокая эффективность, экономия инвестиций.
5. Красивый и прочный: корпус легкий, занимает мало места, механизм удобный, основные части изготовлены из нержавеющей стали, внешний вид красивый.
6. Простое управление: мясомешалка управляется высококачественным микрокомпьютером, управление точное и надежное, ею можно свободно управлять в течение 5 минут.
7. Высокая производительность: вакуумный миксер для мяса принимает принцип резки. После того, как продукты сформированы, они транспортируются по конвейерной ленте, чтобы уменьшить повреждение или деформацию продукта при падении.

Вакуумный миксер для мяса Спецификация

Наша мясомешалка имеет 5 различных моделей, самая маленькая модель TZ 50 имеет производительность 30 кг/время. Самая большая модель составляет 250 кг/время, при покупке вы можете выбрать машину в соответствии с вашими производственными потребностями. Вес машины стал больше, а номер модели увеличился. Максимальный вес 380 кг.

Детали вакуумного миксера для фарша

Он имеет параллельную структуру с двойной периферией и наклонные пластинчатые лезвия. Материалы в бункере поворачиваются на 360°, и смешивание становится более равномерным. Длительное перемешивание позволяет мясу и приправам полностью смешаться, а вкус становится более восхитительным.

Область применения вакуумного фаршемешателя

Фаршемешалка имеет широкий спектр применения. Из него можно приготовить котлеты, колбаски, фрикадельки, клецкис и т. д. Основная функция – перемешивание мяса. При обработке колбас или мясных котлет в мясную начинку добавляют приправы, такие как масло, соль, соус и уксус, а иногда добавляют воду согласно рецепту, чтобы мясная начинка была сочнее, или добавляют немного крахмала, чтобы сохранить Мясная начинка эластичная и не растекается при жарке.

Сырье вакуумного миксера

Сырьем для вакуумного фаршемешателя является приготовленное мясо, к которому затем добавляются различные ингредиенты. Если куплен целый кусок мяса, его можно обработать мясорубка. Затем используйте для обработки вакуумный блендер. Вы также можете добавить в блендер немного овощей, но овощи следует нарезать кубиками и перемешать, перемешивая.